Es Cap → Torrent de s'Alga
1.8 km · 30 min a pie · 10 min en bici · Fácil
距离Es Cap公路仅两公里的一条小径，垂直于公路，将我们带到岛上最鲜为人知也最特别的地方之一： Torrent de S’Alga 。从Es Cap的十字路口出发，我们将沿着Camí de Can Parra方向前行，这条小径两旁是干砌石墙。这条小径以其独特的Z字形蜿蜒，给人一种每转一个弯都能发现新事物的感受，它也兼作溪流：坡度不大但始终保持恒定，将雨水引向大海。 我们最终抵达 Torrent de S’Alga ，这里以其保存完好的船坞为特色，渔民们在此保护他们的小船免受海浪和雨水的侵袭。海边石头上插着的、光秃秃的干枯刺柏树枝会引起我们的注意。上面挂着一些鱼，鱼身穿有精巧的木制结构。这是一种传统技术，渔民们用它来晒干鱼，以便全年享用和食用。鱼干晒好后，会用火烤，然后弄碎，用橄榄油保存在玻璃罐中，成为“ peix sec ”，这是ensalada payesa的明星食材，在岛上许多餐厅都可以品尝到。