Моли Вель де Ла Мола, символ сельскохозяйственного прошлого Форментеры, — это ветряная мельница XVIII века, считающаяся одной из наиболее хорошо сохранившихся на Балеарских островах. Построенная из цилиндрического камня, с конической крышей и шестью лопастями, она стоит рядом с Эль Пилар де ла Мола на восточном плато острова. Внутри отреставрированного здания сохранились шестерни и жернова, приводимые в движение ветром; на механизмах выгравирована дата 1778 год. Реставрация проводилась в 1994 году фондом Fundació Illes Balears, вход бесплатный.