На окраине Sant Ferran de ses Roques возвышается Molí de Ses Roques, одна из старейших мукомольных мельниц Форментеры, упоминаемая в документах уже в 1797 году. Приводимая в движение ветром, она на протяжении поколений была местом, где земледельцы мололи зерно, а соседи собирались вместе. Мельница работала до 1936 года, а около 1960 года её приспособили под жильё, и она лишилась своих шести крыльев. Она сохраняет свою характерную форму усечённого конуса, встроенную в частный дом, поэтому любоваться ею можно только снаружи. Идеально сочетается с маршрутом по мельницам острова.