Molí d'en Botigues стала последней мукомольной мельницей, начавшей работу на Форментере, 8 сентября 1893 года, и молола зерно примерно до 1950 года. Она возвышается на плато La Mola, рядом с соседней Molí Vell, и сохраняет свою цилиндрическую каменную башню и крышу, хотя крылья уже утрачены. Consell Insular начал процедуру признания её Объектом культурного наследия. Это одна из остановок на маршруте мельниц La Mola; ею любуются снаружи, и на закате она получается очень живописной. Чтобы увидеть мельницу изнутри, загляните в Molí Vell, отреставрированную и открытую для посещения.