Símbolo del pasado agrícola de Formentera, el Molí Vell de La Mola es un molino harinero de viento del siglo XVIII, considerado uno de los mejor conservados de Baleares. De piedra cilíndrica, tejado cónico y seis aspas, se alza junto a El Pilar de la Mola, en lo alto de la meseta oriental de la isla. En su interior restaurado se conservan los engranajes y las muelas que el viento ponía en marcha; en la maquinaria figura grabada la fecha de 1778. Restaurado en 1994 por la Fundació Illes Balears, la entrada es gratuita.