Sant Francesc → Es Caló
9 km · 135 min a pie · 45 min en bici · Fácil
La route 15 est l'un des circuits verts les plus longs de l'île, reliant Sant Francesc Xavier à La Mola . Pour la commencer, nous emprunterons l'ancien chemin qui menait à La Mola , qui longe la route principale et est asphalté sur sa première section. Cette promenade nous offre un paysage typiquement rural : murs en pierre, bétail et figuiers étayés, certains d'entre eux de grande taille. La fonction de cette technique ancestrale est multiple : donner de l'ombre au bétail, empêcher les branches de reprendre racine, faciliter la récolte des figues, éviter que les moutons et les chèvres ne puissent les atteindre et donner de la résistance à la cime du figuier face aux vents forts habituels sur l'île. Le plus grand figuier est celui de Can Mestre , appelé la « Blanca d’en Mestre », qui crée sous sa cime un énorme espace soutenu par un système en spirale de bois et de ferrures. Cette structure interne a été analysée par l'architecte de Formentera Marià Castelló comme s'il s'agissait d'un modèle de construction organico-artificielle. Avant d'arriver à Es Caló , nous pouvons visiter le castellum romain de Can Blai , vestiges d'une construction fortifiée de l'époque romaine. En continuant sur la route principale, nous arriverons au village de pêcheurs d' Es Caló de Sant Agustí où nous pourrons savourer son environnement marin. Il est fortement recommandé de visiter son port naturel et les restaurants de cuisine traditionnelle de la région. Laissant Es Caló derrière nous, la route 15 se termine au début du chemin de Sa Pujada qui nous mène jusqu'à El Pilar de La Mola .