Im Centre Antoni Tur "Gabrielet", mitten im Herzen von Sant Francesc Xavier, ist der Mercat Pagès der Direktverkaufsmarkt der Bauern und Erzeuger Formenteras. An den Ständen gibt es frisch auf der Insel geerntetes Obst und Gemüse aus der Region sowie Honig, Wein und frischen Fisch. Viele Produkte tragen das Siegel "Producto Hecho en Formentera", das traditionelle Herstellungsmethoden verbürgt. Seine zentrale Lage lässt sich wunderbar mit einem Spaziergang durch die Altstadt verbinden.